Ο Γκρεγκ Τέιλορ αποτελεί και επίσημα ποδοσφαιριστή του ΠΑΟΚ, υπογράφοντας συμβόλαιο για τρία χρόνια, μέχρι το 2028.
Στην καθιερωμένη συνέντευξη που δίνει κάθε νέος ποδοσφαιριστής του Δικεφάλου, ο Τέιλορ μίλησε για τους λόγους που τον έκαναν να έρθει στον ΠΑΟΚ, για τους στόχους του με τους Ασπρόμαυρους, αλλά και για το γεγονός ότι έμεινε εντυπωσιασμένος από όσα είδε από τους φιλάθλους του ΠΑΟΚ.